はじめまして、まめ🌱です。
北海道の真ん中よりちょっと上の、大雪山がキレイに見えるところで、旦那さんと2人、無肥料無農薬の自然栽培でお米と野菜を育てています。
農業という仕事柄、朝起きてから寝るまで、24時間、ほぼ旦那さんと一緒。
あ、違った。私が起きたら旦那さんは畑に行ってるので、22時間ぐらいでした。
そんな私がひとりになれる空間は、団地の小さな台所。
ここに籠って、料理したり、時には夜中にお菓子を焼いたり、パンを焼いたり。たくさん採れた野菜を保存食にしたり。
そして、出来上がったものを、SNSで飯テロする。
それが至福の [農家✖️飯テロリスト]です。
さてさて、そんな私が今回お伝えするのは、『小腹が空いたら、なに食べる？』
農家はお腹が空く。
体を使って働く農家は、お腹が空いたら動けなくなるので、ご飯とおやつがとっても大事。
でもしっかり食べてても、3時のおやつと夕ご飯の間に小腹が空くことがあります。
そんな時、甘いお菓子やスナック菓子なんか食べちゃうと、私…お腹が満足して、[夕ご飯作りたくない病]を発症します。
なので、小腹だけを満たすのに食べている（飲んでいる）のがコレ。
オススメ自家製黒豆茶！
【農家渾身一行レシピ】
マグカップに自家製黒豆茶を10粒ほど入れて、熱湯を注ぎ3〜5分でキレイな赤紫色の黒豆茶の出来上がり。
ほんのり香ばしくほんのり甘い、田舎のおばあちゃんが「とっがいどっから、よぐきたなぁ」って迎えてくれたような、そんな味です。(伝われ)
黒豆には『ポリフェノール』『大豆タンパク質』『大豆サポニン』などなど、体に良いものがたくさん詰まっていますが、私的に黒豆茶のオススメポイントは、
茶殻が出ないこと❗️
柔らかくなった黒豆が美味しくって、小腹も満足⚪︎
私は、マグボトルに入れて畑に持って行き、午後5時にひとり黒豆茶タイムを取ってます。
ひとり時間に、自家製黒豆茶いかがですか？
電子レンジで自家製黒豆茶の作り置き
我が家はいつでもサッと飲めるように作り置きしています。以下がレシピです。
1 .黒豆1カップをサッと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る（少し濡れててもOK）
2 .紙袋に1の黒豆を入れて、耐熱皿に寝かせて乗せて、電子レンジ700wで 2分加熱
3 .2を取り出し、紙袋をひっくり返して、耐熱皿の水滴を拭き取り1分30秒加熱
4.黒豆が弾けて香ばしい香りがしたら出来上がり
このまま食べてもカリポリおいしい
紙袋の口を開けて粗熱を取り、瓶などに保存する。
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コメント
家に持て余してる黒豆があるので早速、黒豆茶作ります！美味しそう！これからもお手軽レシピ楽しみにしてます^ ^
春巻きちゃん、ありがと🌱️以前はフライパンで黒豆を煎ってたの。時間がかかってた〜。電子レンジでいけるか？ってやってみたら3分半よ❗スゴすぎよ、レンジって。
3分半でもカリッとしなかったら、10秒ずつ加熱してみてね。コメントありがとうございました♡
田舎なおばあちゃん伝わったよ（笑）
お手製黒豆茶って簡単にできるんだ！
コーヒー控えてやってみようかな♪
伝わった🌱️♡✂️ガチの山形弁(内陸部)出したよ。これ、作っておくと、旦那さんが勝手に淹れて飲んでるから、お互い楽ちんだよ😏️
わぁ♡美味しそう🤤💕黒豆っておせち作りのための、年1回しか買う機会なかったけど、試してみたい！！
レシピ、ありがとうございます😊
さとみんちゃん、おせちの黒豆も結構残るよね🌱️余ったらレンチンして、黒豆茶にしたりそのまま食べたり、ごはん炊くときにこの黒豆茶入れたら、ほんのり紫色の黒豆ごらんにもなるよ♡コメントありがとうござい
さとみんちゃん、おせちの黒豆も結構残るよね🌱️余ったらレンチンして、黒豆茶にしたりそのまま食べたり、ごはん炊くときにこの黒豆茶入れたら、ほんのり紫色の黒豆ごらんにもなるよ♡コメントありがとうございました
黒豆茶、大好きなんです❤️いつも無印のお茶を買っているのですが、黒豆があればこんなに手軽に作れるんですねー♪ マイボトル派なので、取り入れます☺️
黒豆茶って、自分で作れるのですね😳おせちで残ってるのがあるから、早速やってみよう！
農家の飯テロ、聞いただけでヨダレ出ちゃう😋
楽しみすぎる😁
かずすけちゃん、作れます😁️レンチンするだけだから♡黒豆茶、チョコとも合うと思う。そして、黒豆煎りたてをカリポリ、チョコもカリポリって食べ始めたら止まらんよ😁️
飲んでも食べても美味しいは、得した気分になりますね😍
レンチンなら、料理苦手な私でも、出来そうかなぁ？
今度やってみよ‼️
黒豆茶って作れるんだ！！
今粉末のを購入して飲んでます。
煎ってそのまま入れたら黒豆も食べれる！
ふぁー！最高ですね。
目から鱗！試してみたくなりました✨
まめちゃん
黒豆茶、私も大好き💕
香ばしい感じがたまんない！
でも、自家製ってとこがさすがです🤩
女性に嬉しい栄養素がいっぱいね❤️
黒豆茶は買うものかと思ってました😉早速やろう☺️なぜならば、夫が丹波篠山だから黒豆が手に入るんです🥰
体にもいいし、取り入れます♡
10粒でこんなに綺麗な色がでるんですね‼︎黒豆茶飲んでみたい⭐︎
スーパーで黒豆買ってきて作りました✨
明日から会社に持っていくお茶にするー！
今粗熱とってるところ。パチパチ音がしてる🩷