名古屋・大曽根【トンガリアーノ】この美味しさでまさかの食べ飲み放題！？

皆さんこんにちは、あるいはこんばんは。
「〇〇食べ放題へ行きたい！」と子どもにせがまれると、「質より量か…お腹いっぱい食べたい気持ちはすごくわかるけど…アラフォーの胃袋は、量よりも美味しいものを求めている‥」と心の声を漏らしがちな【キャンプ】担当のなつみです。

皆さんの「食べ放題」に対するイメージはどんなものがありますか？
私は、マイ皿を持って、大皿に盛られた料理を、一口ずつでいいかなと盛り付ける‥そんなイメージが強いです。

今日は、そんな私のイメージも、おそらく皆さんのイメージも180度変えてくれるお店、本格イタリアンの食べ飲み放題【トンガリアーノ大曽根店】さんにお邪魔しました。

名古屋市東区にあるこちらのお店は、地下鉄名城線、名鉄瀬戸線、JR中央線、ゆとりーとライン、さらには市バスターミナルもあるという、利便性バツグンの大曽根駅から徒歩４分のところにあります。

葉巻をくわえたダンディな豚さんが目印。イタリアン、豚さん、葉巻、紅色…私の大好きなジブリ作品が頭をよぎり、入店する前から鼻息が荒くなってしまいます。

扉を開けると、細長い建物を活かした渋いカウンター席。吹き抜けになっていて、解放感があります。

吹き抜けの天井には、様々なワインボトルがシャンデリアのように飾られており、まだ席にもついていないのにワクワクが止まりません。

店の奥へ進むと、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気のテーブル席があります。

２階もテーブル席になっていて、この日は既に予約のお客様用にテーブルセッティングがしてありました。人数に応じてテーブルを組み合わせたり、貸切にすることも可能だそうです。

カウンターでもテーブルでも「お好きな方へどうぞ」と言っていただけたので、迷わずカウンター席に。黒い革の椅子に、無骨なテーブル、レトロな間接照明とレンガのピザ窯。座った瞬間、私のおひとりさま魂が震えました。

【トンガリアーノ】さんのコンセプトは、“おひとりさまから貸切まで、カジュアルに楽しめる本格イタリアンバル”。なんと、本格イタリアンが食べ放題、飲み放題付きの定額で楽しめるという驚きのお店。

まず最初に驚いたのが、メニューの豊富さ。お店のメインであるピザとパスタのバリエーションはもちろん、アンティパスト（前菜）の品数の多さに一瞬、時が止まりました。

プラス５００円で、生ビールとスパークリングワインも飲み放題になるという、かゆいところに手が届くサービスもとっても嬉しいです。

「プレミアムコース」では、さらにワンランク上のお料理も食べ放題でいただくことができます。ちなみに、ベーシックコースでお食事中でも、「プレミアムコース」のメニューを単品価格で追加注文することができます。食の欲望をオーダーメイドで叶えてくれる、なんとも嬉しい柔軟なサービス。

ここで早速、私の食べ放題のイメージが一変します。

なんと、マイ皿を持ってお料理を取りに行かなくてもいいのです。食べ放題なのに！

さらに【トンガリアーノ】さん、は席のQRコードをスマホで読み取ってオーダーするスタイル。スタッフさんを呼ばなくても注文ができるのです。

「スマホで注文できるので、１品目からデザートを召し上がる方や、お気に入りのメニューをひたすら注文される方もいらっしゃいますよ」と、周りの目を気にせず注文できることを嬉しそうに教えてくださる笑顔が素敵な、店長のあべさん。
「誰にも気兼ねなく」おひとりさま時間を存分に楽しめる、とっておきのフレーズ。

「ウフマヨ」「生ハム」

まず最初は、店長のあべさんも大好きでおすすめという「ウフマヨ」。絶妙な半熟卵と、スパイシーなオリジナルマヨソース、控えめに隠れているフライドオニオンがいいアクセントとなり、口に入れた途端、思わず「ウフ♡」と笑みがこぼれること間違いなしです。顔面が「ウフ♡」でいっぱいになりながら食べていたところ、「ウフ」はフランス語で卵という意味だと、店長のあべさんがそっと教えてくれました。

そして「生ハム」。「食べ放題で生ハム出しちゃっていいんですかー？！」と声に出す前にハムを口に運び、罪悪感は一瞬にして幸福感へと変わりました。家族で取り合いになる生ハムも、ここでは全て私一人で好きなだけ食べられる、なんていう幸せ…。

「イカとブロッコリーのアヒージョ」

オイルがグツグツと音を奏で、にんにくの香りがたまらない。ぷりぷりのイカと絶妙な茹で加減のブロッコリーが最高にちょうどいい塩加減で、スタンディングオベーション。センスのある盛り付けも、美味しさを一層引き立ててくれます。

「クリームチーズのフリット　はちみつ添え」

とろっとろのはちみつを、好きなだけ付けていただきます。サックサクの衣から、クリームチーズがとろり…最高に幸せ。「私も大好きなメニューです」と店長のあべさんお墨付きの逸品。

「ん？サクサク？…これ揚げたてですか？！」
なんとも失礼なことを聞いてしまったにも関わらず、「はい！全てのメニュー、ご注文いただいてから調理をし、できたてを提供させていただいております！」とニコニコと答えてくれる、とっても優しい店長のあべさん。食べ放題なのに！できたてのお料理が運ばれてくるという、なんとも贅沢。

「食べ放題で、全てアツアツを提供…そんな夢のようなことが叶えられるスタッフの皆さん、すごいですね！」そうお伝えすると「食べ飲み放題なので、お料理の提供スピードは大切にしています。ただ、それ以上に、お客様のためを第一に心掛ける接客をより大切にしています。そして、本格的なイタリアンを食べ放題で提供し、お客様に喜んでもらえているのは、できるスタッフ達のおかげです。とても頼りにしてます。」と誇らしげな店長のあべさんは、キラキラして格好よかった…！きっと、そんなあべさんだからこそ、スタッフの皆さんのチームワークが素晴らしいんだと思います。

「国産豚肩ロースグリル　バルサミコソース」

またしても、「食べ放題なのに！国産豚！？」と耳を疑う。こっそり私にもコツを教えてほしいくらい、しっとり柔らかな最高の焼き加減のお肉でした。バルサミコソースがいい仕事をしていて、食べ放題の途中でもペロっといけちゃいます。

「きのことベーコンのペペロンチーノ」

この組み合わせ、一度は皆さんも食べたことがあるかもしれません。しかし、そのパスタとは全く別物です。「え？なに？」と思うくらい、麺が違う。コシのあるこのパスタは、きっと誰もが初めてで、「今までで一番おいしい！」と思うはずです。

「マルゲリータ」

パスタに続きまして、お店の看板メニューのマルゲリータ。低糖質といわれている全粒粉を使用した生地が特徴だそうで、食べ放題にはありがたいって思いましたが、それだけではありませんでした。のびるチーズとトマトソースが最高のハーモニーで、何よりも、生地が信じられないくらいもっちもちで耳まで美味しいのです。

たまに家族でピザを食べると、美味しい三角の部分だけ食べられ、夫のお皿にそっとピザの耳が積まれていく光景をよく目にします。首謀者は私なんですけどね。

【トンガリアーノ】さんのピザなら、夫がピザの耳でお腹を膨らますことはなく、むしろ、「耳の取り合いになるのでは?!」と震えるくらい最後まで楽しめます。そして、全粒粉の効果でしょうか、もちもちしていながらも全く重くなく、これは何枚でも食べられてしまいます。

ここで店長のあべさんから朗報が。おひとりさまの方には、他のお料理も楽しめるようにと、ワンサイズ小さいサイズで提供してくださるとのこと。おひとりさまの胃袋だけでなく、心までもガッツリ掴んでしまうこと間違いなし。

【トンガリアーノ】さんでは、メインの「食べ放題コース」の他にも、21時以降のとってもお得な「90分飲み放題付きのちょいバルコース」や、「飲み放題単品コース」などがあります。コースでなく単品でも注文可能で、さらにほとんどのメニューがテイクアウトも可能だそうです。

「お食事だけを楽しみたい方、食事はそこそこでお酒を楽しみたい方、お客様一人ひとりが楽しめる時間を提供できたら嬉しいです。誰もがふらっと気軽に立ち寄ってもらえるようなお店にしたい」と語る店長のあべさん。きめ細やかなサービスから、「お客様のために」という真心が伝わってきます。

そして、お客様を喜ばせたい一心から始めたという、大好評のメッセージプレートがこちら。

なんというクオリティー！！こんなに美味しいお料理に、こんなに素敵な演出まで手がけてくれるなんて、至れり尽くせりのお店。お祝いや特別な日はもちろん、なんでもない日常に日頃の感謝を伝えるお客様もいらっしゃるそうです。とっても素敵なエピソード。

そんなお話に花が咲き乱れてしまい、「せっかくのお料理が！」と慌てて口に運んでさらにビックリ！できたてから時間が経っても、ピザはもちもち、お肉も柔らかく、パスタのコシもそのままなのです！

「えーーー！」と驚く私に、あべさんはこっそり一つだけ秘密を教えてくれました。

ピザを窯に入れる前に、生地は冷たいままではなく常温に近づけてから焼き上げる。
これがもちもちの秘訣なのだそう。「お客様へ美味しいお料理を届けたい」そんなひと手間を惜しまないところにもこだわりが感じられます。

「生キャラメルアフォガート・プリン」

最後にはお店で手作りのデザートまでいただきました。本格イタリアンをたらふく食べた後でも、このデザートは別腹確定！！まさにスイーツ専門店のお味です、食べ放題なのに！
これをお店で手作りしているというから、本当に度肝を抜かれました。１品目からデザートを注文するお客様に、ハイタッチからの強めのハグを求めたいです。

さらに、【トンガリアーノ】さんのおもてなしはこれだけに留まらない…